- Qualitätsmerkmale und Informationen:
Unsere Bio Säfte werden durch die deutsche Ökokontrollstelle ABCERT (DE-ÖKO-006) fortlaufend kontrolliert und zertifiziert, wodurch die außergewöhnliche Reinheit und Güte sichergestellt wird.
- Alle unsere Säfte sind selbstverständlich 100% rein, ohne Zusätze und ständig frisch.
Die englisch bezeichnete Cranberry ist eine großfruchtige Moosbeere und gehört mit der Heidelbeere zu den Heidekrautgewächsen. Moosbeeren kommen in Europa, Nordamerika und Asien vor.
In Deutschland wird die Cranberry oft als „Kulturpreiselbeere“ bezeichnet. Zu vergleichen ist sie jedoch nicht mit einer Preiselbeere, denn die Cranberry ist deutlich saurer und herber im Geschmack. Die Heimat der Cranberry erstreckt sich von östlichem Nordamerika bis hin zu den US-Staaten. Eingebürgert wurde sie dann in deutschen Mooren und auf einigen holländischen Inseln.
Die deutsche Bezeichnung „Kranichbeere“ kommt von nicht von ungefähr. Die Blüte des Beerenstrauches erinnert stark an den Kopf eines Kranichs. Daher der Name Cranberry.
Die Beeren sind dunkel rot bis schwarz farbig und haben einen herb- säuerlichen Geschmack. Da der Geschmack sehr intensiv ist, können Sie 30ml Cranberry Fruchtsaft nicht nur pur, sondern auch verdünnt trinken.