- Qualitätsmerkmale und Informationen:
Unsere Bio Säfte werden durch die deutsche Ökokontrollstelle ABCERT (DE-ÖKO-006) fortlaufend kontrolliert und zertifiziert, wodurch die außergewöhnliche Reinheit und Güte sichergestellt wird.
- Alle unsere Säfte sind selbstverständlich 100% rein, ohne Zusätze und ständig frisch.
Die Aronia, bei uns auch Apfelbeere genannt, ist eine im 20. Jahrhundert entdeckte Kreuzung aus Ebereschen und Mispeln, die ursprünglich aus dem Osten Nordamerikas stammen. Der berühmte russische Botaniker und Weltreisende Mitschurin entdeckte die Aronia in Amerika und brachte Sie zu Zuchtzwecken mit nach Russland. Dem russischen Obstzüchter und Biologen gelang es so, eine frostresistente, einzigartige Frucht zu züchten.
Die wachsartig überzogenen, schwarzen, ca. 5-12 mm kleinen Früchte wachsen an einem Strauch und können in den Monaten August bis Oktober geerntet werden.
Der Geschmack der Aronia ist dem der Heidelbeere sehr ähnlich. Die leicht herbe Geschmacksnote unterliegt jedoch dem süß-säuerlichem Geschmack und sticht so im Gegensatz zu anderen Früchten besonders hervor.
Die Beeren sind in ursprünglicher Form nicht essbar. Erst getrocknet oder durch ein spezielles Verfahren des Dampfentsaftens können sie konsumiert werden.
Ob als Fruchtsaft oder in Konfitüren, die Aronia wird auf Grund Ihres Geschmackes immer beliebter. Überzeugen Sie sich selbst und genießen Sie bis zu 60 ml des besonderen Fruchtsaftes täglich.