Biologische Perga - bijenbrood

Biologische Perga - bijenbrood
Biologische Perga - bijenbrood beeld 1 Biologische Perga - bijenbrood beeld 2 Biologische certificering voor producten uit de biologische landbouw, voorzijde
Biologische Perga - bijenbrood beeld 1 Biologische Perga - bijenbrood beeld 2 Biologische certificering voor producten uit de biologische landbouw, voorzijde
Direct leverbaar.
* incl. BTW, excl. verzendkosten
  • Biologisch gecertificeerd & gecontroleerd (Toon biologisch certificaat)
  • Vrij van additieven
  • Zoet naar de smaak
  • Meer dan 200 verschillende ingrediënten

Kwaliteitskenmerken:

  • Gecertificeerd en gecontroleerd biologisch:

Ons biologisch bijenbrood is gecertificeerd en wordt gecontroleerd door de Duitse eco-controledienst ABCERT/DE-ÖKO-006 (biologisch certificaat tonen).

  • Vrij van aroma's, conserveringsmiddelen, kleurstoffen en andere additieven
  • Nutriëntendiversiteit:

Door de meer dan 200 verschillende ingrediënten in ons bijenrood is dit product een welkome voedingssupplement voor het menselijk organisme.

Zoete smaakDoor de gisting heeft Perga een aangename zoetzure smaak.

Wat is Perga?:

De belangrijkste bron van eiwitten in bijen is stuifmeel. Maar het waardevolle stuifmeel bederft in korte tijd en zo hebben de bijen een fascinerende manier van overwinteren ontwikkeld voor maanden waarin het waardevolle voedsel schaars wordt.
Het stuifmeel wordt door de bijenkorf in zijn zogenaamde stuifmeelbroekje verzameld en verrijkt door toevoeging van bijenspeeksel in een honingraat, waardoor het bewaard blijft en bedekt wordt met een propolislaag die beschermt tegen bacteriën en schimmelinfecties.
De werkende bijen zorgen nu voor de typische stevigheid door het stuifmeel in de honingraat te persen. Zo ontstaat de zeshoekige perga.
Kortom, bijenbrood wordt gefermenteerd en geperst bloemenstuifmeel dat voor de bijen beschikbaar is in tijden van voedselschaarste en hen voorziet van voldoende eiwitten.

Wat betekent fermentatie?
Fermentatie betekent niets anders dan fermentatie en dus een enzymatische transformatie van stoffen met behulp van enzymen, in dit geval het speeksel van bijen. Dit proces breekt de stoffen af en maakt ze gemakkelijker en sneller te gebruiken.
Gefermenteerde producten hebben positieve effecten op de darmflora en ondersteunen de eliminatie van giftige stoffen, ammoniak en nitraat.
Er is zelfs een verband tussen ayurvedische geneeskunde en gisting, want in de ayurveda worden al jaren gefermenteerde vruchten gebruikt als een middel in de vorm van medicinale wijnen.

Wat zit er in bijenbrood?
Bijenbrood bestaat voornamelijk uit eiwit en suiker. Maar Perga bevat ook onverzadigde vetzuren en secundaire plantaardige verbindingen. Secundaire plantaardige verbindingen zijn chemische verbindingen die niet essentieel zijn voor de plant, maar wel van groot belang zijn voor ons mensen. Veel planten worden alleen gekweekt vanwege hun secundaire metabolieten. Belangrijke vertegenwoordigers zijn flavonoïden en fenolzuren, die ook in bijenbrood voorkomen.
Sporenelementen en diverse mineralen, evenals voedingsvezels worden ook niet verwaarloosd en dragen bij aan de diversiteit van voedingsstoffen.

Minimale houdbaarheid:

Onze biologische Perga kan 1,5 jaar op een droge plaats bewaard worden.

Hoe eet ik bijenbrood?

Omdat Perga tijdens het productieproces een melkzuurfermentatie ondergaat, smaakt het bijzonder goed bij zuivelproducten zoals yoghurt of kwark. Bijenbrood overtuigt ook in muesli door zijn zoete smaak.
Perga is ook uitstekend geschikt voor het bakken van desserts, bijvoorbeeld als topping voor een taart.
Maar Perga is ook gewoon heerlijk op zichzelf.

  • Biologisch gecertificeerd door de Duitse biologische keuringsinstantie ABCERT (DE-ÖKO-006)
  • kleurloos
  • zoetstofvrij
  • niet-gearomatiseerde
  • geen bewaarmiddelen
  • suikervrij
  • Gelantinevrij
  • Gistvrij
  • Lactosevrij
  • Minimale houdbaarheid: 2,5 jaar

Ingrediënten: Perga-bijenbrood gedroogd van KbA

Oorsprong: EU-landbouw

Voedingsinformatie per 100g:

Calorische waarde : 1275kj/303kcal

Eiwit: 24,4g

Koolhydraten: 54,1g

- waarvan suiker: 24,6g

vet: 9,59g

- daarvan verzadigd: 2,99 g

zout: 0,02g

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schrijft
Es schmeckt sehr frisch und hochwertig. Werde euch gerne weiterempfehlen.
schrijft
Das Perga schmeckt sehr lecker und natürlich. Süss war auch die kleine Beigabe im Paket, vielen Dank! :-)
schrijft
Schöne frische und gute Qualität. Das gefällt mir gut und werde es beim nächsten Mal wieder bestellen.
schrijft
Ich kannte Bienenbrot nicht und habe erstmal nur eine kleine Menge bestellt. Der Geschmack war tatsächlich neu für mich, aber lecker.
schrijft
Bin begeistert vom Perga. Durch meinen Onkel, der Imker ist, habe ich viel über Bienenprodukte erfahren. Auch er ist von eurem Perga angetan. Danke schön.
schrijft
Da ich Perga bisher nicht kannte, kann ich nicht vergleichen, aber für meinen Geschmack ist es sehr gut und lecker. Wenn man bedenkt, was alles drin steckt. Vielen Dank.
schrijft
schönes, frisches perga, wie direkt vom bienenstock. sehr gut und empfehle ich weiter.
schrijft
Das Perga schmeckt angenehm mild. Ich mische es mir immer ins Müsli, würde mich aber freuen wenn ihr mehr Rezeptideen mit Bio Perga hier einstellen würdet! :-)
schrijft
Bestellabwicklung lief einwandfrei. War überrascht wie schnell das Bio Perga bei mir war. Auch die hochwertige Qualität hat mich überzeugt, deshalb gerne 5 Sterne für das Produkt.
schrijft
Ein sehr schönes Produkt von guter Qualität. Habe bisher noch nie schlechte Erfahrungen mit euren Produkten gemacht und kann euch daher nur weiter empfehlen...
schrijft
Ich mische mir das Bio Perga gerne ins Müsli. Eine sehr gesunde Beigabe und dazu noch lecker! Kann es nur empfehlen.
schrijft
Das Perga ist schön weich zu kauen und schmeckt sehr intensiv und hochwertig. Bin bei euren Produkten nur beste Qualität gewohnt :)
schrijft
Hatte sonnst immer die normalen Blütenpollen, aber das Perga vertrage ich deutlich besser
schrijft
Bin immer wieder begeistert von eurem Sortiment. Bisher habe ich immer die Blütenpollen genommen und jetzt auch noch das Bio Perga. Schmeckt sehr interessant und lecker.
schrijft
Irgendwie erinnert mich das Bio Perga an Pumpernickel, nur säuerlicher und mit dem Beigeschmack von Blütenpollen. Ich habe es schon öfter gekauft und es schmeckt immer richtig frisch. Danke.
schrijft
Das Perga schmeckt sehr interessant. Man schmeckt die Pollen raus und es ist ein wenig säuerlich. Ich mag es gerne im Joghurt, lass es etwas stehen, dann ist es etwas durchgezogen.
schrijft
Möchte ein dickes Lob aussprechen, die Produkte von euch sind top, insbesondere das Bio Perga. Es schmeckt frisch und lecker. Hoffe ich kann es noch lange bei euch bestellen. Grüße aus dem Sauerland
schrijft
Das Bio Perga hat es mir angetan. Eine ideale Leckerei für zwischendurch und dabei auch noch gesund.
Den süß-sauren Geschmack mag ich. Ich habe vorher auch oft die schönen Bio Blütenpollen gekauft. Nun wollte ich mal was Neues probieren. Kann ich empfehlen.
schrijft
Ich liebe die Bienenprodukte und besonders das Bio Perga. Es schmeckt und ist gesund, Leckerei für zwischendurch. Danke für die schnelle Lieferung. Muss unbedingt auch noch die anderen Bienenprodukte probieren.
schrijft
Danke für die schnelle Zustellung vom Bio Perga. Es schmeckt mir sehr gut und es ist eine gesunde Nacherei. Ich muss es daher schon bald nachbestellen.
schrijft
Das Bio Perga ist ein Genuss. Ich mag es sehr und esse täglich davon. Ein tolles gesundes Produkt, mir schmeckt es pur am besten und werde es mir wieder bestellen. Danke.
schrijft
Hallo liebes Aspermühle Team, vielen Dank für die schnelle Lieferung und die hohe Qualität eures Pergas. Sind rundum zufrieden damit und bestellen gerne wieder bei euch.
schrijft
Vielen Dank für die schnelle Bestellabwicklung und Zusendung. Kann das Bio Perga nur empfehlen, ist eine schöne Snack-Alternative. Werde ich nochmals bestellen.
schrijft
Echt leckere gesunde Alternative. Finde es ein tolles Produkt. Bestelle es immer mal wieder gerne. Alles top!
schrijft
Ein sehr feines Bienenprodukt, dass ich nur empfehlen kann. Ich hatte sonst die reinen Bienenpollen verwendet und bin nun auf das Perga gestoßen. Da es aus Blütenpollen und z.T. auch Propolis besteht, finde ich es nochmal wertvoller. Es schmeckt klasse als Snack. Werde ich wieder bestellen.
schrijft
Sehr lecker und innerhalb von einem Tag kam an. Daumen hoch!
schrijft
Habe Euch nun auch auf Instagramm und Facebook gefunden und geliked und freue mich über die 3% Rabatt. Euer Internetauftritt gefällt mir sehr gut. Viel persönlicher als so manch andere Seite. Daumen auch hier hoch!
schrijft
Tierisch lecker und schmeckt meiner kompletten Bande! Gerne wieder
schrijft
Habe meine Arbeitskollegin nun auch auf den Geschmack gebracht. Ordern das nächste mal die Großpackung und teilen sie uns auf. Viele Grüße
schrijft
Sehr geschmackvoll Euer Bienenbrot. Zum zweiten Mal bestellt und happy mit der Ware.
schrijft
Guten Tag,
ich möchte mich für die schnelle und leckere Lieferung und die süßen Magneten und Klämmerchen bedanken.
Wir naschen täglich davon und sind begeistert.
Viele Grüße nach NRW. Gruss Engler
schrijft
Euer Bio Perga schmeckt hervorragend süß und hat eine ganz leichte Säure dabei. Ich esse seit meiner Jugend Perga. Mein Opa war Imker. Da ich mich sehr bewusst ernähre, ist mir auch das Bio-Siegel sehr wichtig. Alles in Allem - Einwandfrei.
schrijft
Das Perga ist sehr lecker und eine gute und leckere Ergänzung meines Ernährungsplanes. Gerne wieder!
schrijft
Bis vor einem Jahr kannte ich Perga überhaupt nicht. Ich bin durch meine Kursleiterin auf das Produkt gebracht worden und bin ganz begeistert von dem Geschmack. Euer Bio Perga schmeckt mir bislang von allen Getesteten am besten. Ich hoffe die Qualität und der Geschmack ist bei der nächsten Bestellung immer noch so gut.
schrijft
Einfach nur köstlich. Ich bringe meinen gesamten Bekanntenkreis auf den Geschmack Eures Pergas und würde mich auch über ein Rabattaktion von Euch sehr freuen, da ich bereits öfters und gerne bei Euch bestellt habe.
schrijft
schnelle lieferung, alles bestens, danke
schrijft
Hallo, hatte Perga von einem Freund empfohlen bekommen und muss sagen, dass ich es als puren Snack am leckersten finde. Da fällt es einem nicht schwer jeden Tag davon zu essen. Werde euch gerne weiterempfehlen.

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