Nice cream met paardenbloemen
- Veganistisch* - Glutenvrij - Lactosevrij* - zonder toegevoegde suiker
Bereidingstijd: 20 minuten - Moeilijkheidsgraad: gemiddeld
Ingrediënten:
- Je hebt voor 2 porties - ca. 4 bolletjes nodig
- 2 bananen
- ca. 30 paardenbloemen
- 50 g natuurlijke yoghurt of *vegan alternatief
- wat vanillepulp
- Je hebt voor 2 porties - ca. 4 bolletjes nodig
- 2 bananen
- ca. 30 paardenbloemen
- 50 g natuurlijke yoghurt of *vegan alternatief
- wat vanillepulp
Pel eerst de bananen en vries ze in plakjes minstens 5 uur in.
Verzamel de paardenbloemen en pluk de gele bloemblaadjes van de groene bloemkelken en mix samen met de bananenschijfjes, yoghurt en vanillepulp in een krachtige keukenmachine/blender tot een romig mengsel ontstaat.
Giet dit in een kom en vries het ongeveer een uur in.
Daarna portioneren en afwerken met een paar bloementongen.
Gewoon heerlijk op warme lentedagen - zelfs als je geen bananenfan bent!
