Bezoek aan de voedingsbeurs Anuga in Keulen 2025
De voedingsbeurs Anuga vindt om de twee jaar plaats in Keulen en is een beurs voor alleen vakbezoekers. Dit betekent dat helaas alleen bezoekers uit de voedingsmiddelenindustrie de beurs mogen bezoeken.
Dit is zeker jammer voor de eindconsument, want de beurs biedt een breed overzicht van alle voedingssectoren, van bakkerijproducten en zoetwaren tot vleesvervangers, zuivelproducten en dranken, evenals een breed scala aan biologische producten en diepvriesproducten.
Voedingssupplementen en veel nieuwe producten worden hier ook gepresenteerd.
We willen je hier dus op zijn minst een beetje inzicht geven, want een bezoek aan de beurs is zeker spannend en zeker de moeite waard.
Helaas begint de beurs voor verschillende bezoekers in chaos, want de parkeerplaats moet vooraf met contant geld worden betaald, wat voor verschillende internationale gasten zeker even wennen zal zijn.
Vervolgens moet je naar het beursterrein lopen, wat voor buitenlandse bezoekers meer een speurtocht is vanwege het gebrek aan bewegwijzering, vooral omdat de digitale navigatieoplossing van de beurs minstens zo goed werkt als het betalen in de parkeergarage.
Maar als je eenmaal bent aangekomen, kan de pret beginnen.
Dit jaar maken de 9 hallen, waarvan sommige met twee verdiepingen, op 300.000m2 zich klaar voor de stormloop van bezoekers op Anuga tussen 4 en 8 oktober.
2023 140.000 bezoekers uit 200 landen.
Dit betekent dat het bezoek in het begin erg overweldigend kan zijn, vooral voor nieuwkomers op de beurs.
Maar dit gevoel neemt na verloop van tijd af en je raakt al snel gecharmeerd van de verschillende geuren en smaken van al het voedsel dat je meestal kunt proeven en wordt zelfs aangemoedigd om dit te doen, omdat de exposanten natuurlijk op de beurs zijn om hun producten te promoten en nieuwe handelspartners te vinden.
Met baklava, macarons, ijs, kaas, pralines, champignonragout en pizza kom je vaker in de verleiding dan je zou willen. Maar het is ook heel moeilijk te weerstaan.
Naast de culinaire hoogstandjes behoren het zoeken naar nieuwe leveranciers en het weerzien van bestaande zakenrelaties tot de echte redenen voor een bezoek aan een levensmiddelenbeurs zoals Anuga of Biofach in Neurenberg, waar we ook in 2019 en 2020 onze eigen stand hadden.
Hier vind je de perfecte omgeving om langdurige zakenrelaties te versterken en leveranciers te ontmoeten die in de loop der jaren vrienden zijn geworden, om te praten over mogelijke verbeteringen en om nieuwe producten te leren kennen.
De volgende video geeft je een nog beter overzicht.
Omdat we onze producten uit alle hoeken van de wereld betrekken, is het natuurlijk niet mogelijk om elk jaar alle leveranciers te bezoeken. Voor producten die we uit Europa betrekken, zoals ons bosbessenpoeder, bloemenpollen en bijenbrood, is dit iets gemakkelijker.
Het wordt ingewikkelder met producten die van overzee komen, zoals ons chlorella-, spirulina- en gerstegraspoeder. Dit betekent dat Anuga de perfecte omgeving biedt voor het onderhouden van zakelijke contacten.
Maar niet alleen leveranciersrelaties kunnen hier worden opgebouwd. Ook onze medewerkers en de relaties met onze medewerkers hebben baat bij een bezoek aan de beurs.
Een bezoek aan de beurs is een uitstekend personeelsuitje omdat het enerzijds natuurlijk gewoon spannend is om de verschillende mensen en producten te leren kennen en je anderzijds een heel ander inzicht krijgt in de diversiteit van de voedingswereld.
Maar Anuga heeft natuurlijk nog meer te bieden dan alleen kennismaken met mensen en producten.
Tijdens de vijf beursdagen kunnen bezoekers en exposanten diverse conferenties, congressen en shows bijwonen.
Een voorbeeld hiervan is de Tomato Conference.
Hier kunnen geïnteresseerde bezoekers het laatste nieuws uit de tomatenwereld wereldwijd te weten komen, zoals de oogstsituatie, prijsontwikkelingen en nieuwe trends.
Ook zijn er presentaties over voedselveiligheid en voedselcertificeringen zoals halal of koosjer.
Tegelijkertijd bieden presentaties zoals de Anuga Organic Supermarket, Halal Market en Kosher Market de mogelijkheid om kennis te maken met gecertificeerde producten en productinnovaties.
Anuga is dus een plek om te struinen, te informeren, te proeven en contacten te leggen.
De verscheidenheid aan talen die ons team spreekt, van Duits, Engels, Nederlands, Frans, Spaans, Turks tot Arabisch, is ook nuttig.
Dit maakt de communicatie op beurzen veel gemakkelijker en natuurlijk diepgaander.
Concluderend is Anuga zeker een bezoek waard, maar zou zeker baat kunnen hebben bij een betere organisatie.