Super smoothie met blauwe spirulina & gerstegraspoeder

  • Veganistisch - Lactosevrij - Glutenvrij

Bereidingstijd: 60 minuten - Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk

Ingrediënten voor 2 smoothies:
- 1 mango vers of bevroren
- 1 kopje wilde bosbessen vers of bevroren
- 1 kleine biet vers, je kunt ook een paar malse blaadjes en steeltjes gebruiken. Bieten vers, u kunt ook wat malse bladeren en stengels gebruiken
- 1 tl. spirulina poeder
- 1 tl. gerstegras poeder of gerstegrassap poeder
- 1 handvol verse koriander
- 1 handvol kiemen naar keuze
- sap van 1 biologische limoen
- 1 glas koud water of kokoswater
- Optioneel: 2-4 ijsblokjes voor de koelte !

Polenta met knapperige saliechips en pompoenzaadpoeder.

Voorbereiding:

Schil de mango, verwijder de kern, borstel de bieten goed af onder stromend water (als je ze liever geschild hebt, schil ze dan) en snijd ze in vieren.

Doe alle ingrediënten in een high-powered blender en mix ongeveer 30 seconden.

Vul in 2 glazen en geniet direct!