Artikel 1 van 1

Organisch kurkumapoeder - pure kurkuma zonder toevoegingen

* incl. BTW, excl. verzendkosten
Direct leverbaar.
* incl. BTW, excl. verzendkosten
Direct leverbaar.

Gele gember, saffraanwortel, kurkuma of, zoals algemeen bekend, kurkuma is een van de gemberplanten en komt net als gember en ginseng uit Azië. Kurkuma wordt al duizenden jaren gebruikt in de Aziatische en Indiase Ayurveda, vaak in combinatie met psylliumschillen. In dit land wordt de specerij vooral in gedroogde vorm gebruikt; in Thailand wordt de vers geraspte knol echter vooral gebruikt om gerechten te verfijnen. Kurkuma is dus een echte allrounder.

Frisse gele gember heeft een licht prikkelende smaak, maar bij het drogen smaakt het poeder licht kruidig. Zijn gele kleurstof curcumine (of curcumine) heeft een sterke kleurkracht en is een goedkoper alternatief voor gele saffraan. Naast het gebruik als additief in levensmiddelen wordt curcumine ook gebruikt in cosmetica.

Aangezien de etherische oliën snel vervluchtigen, moet kurkuma op een droge en donkere plaats worden bewaard. Kurkumapoeder is ideaal voor het kruiden van vele gerechten, maar ook voor het kleuren van voedsel. In grote hoeveelheden ontwikkelt het een prikkelende smaak, in kleine doses voegt kurkuma een mild kruid toe aan uw gerecht. Kurkuma kan ook als thee worden gebruikt.

Ons kurkumapoeder is vrij van additieven en aroma's, bevat geen conserveringsmiddelen en bestaat uitsluitend uit natuurlijke ingrediënten. Ons product is gluten- en lactosevrij en geschikt voor veganisten.

schrijft
Schöne Ware. Lieferung ging fix. Das nächste Mal bestelle ich dann die größere Verpackung. Wollte erstmal testen wie die Qualität ist.
schrijft
Kurkuma hemmt Enzündungsvorgänge im Körper. Nehme es gegen meine Knieprobleme erfolgreich seit 3 Monaten nun ein. Bleibe gerne bei Ihnen als Anbieter.
schrijft
Ich bereite mir seit längerem schon jeden Morgen eine ´Goldene Milch´. Dazu nehme ich das Bio Kurkuma Pulver, Pfeffer, Zimt und alle anderen Gewürze die hinein müssen. Ein Getränk das süchtig macht :-)
schrijft
Sehr gutes Kurkuma-Pulver. Vielen Dank