Bio Chaga vitaal paddenstoelenpoeder uit de wildcollectie

• Biologisch gecertificeerd (zie biologisch certificaat)
• Wilde collectie
• Rijk aan B-vitaminen

Biologisch gecertificeerd Chaga poeder uit de bossen van Estland:

Ons Chaga poeder is net als ons bosbessenpoeder en ons sparrenspruitenpoeder afkomstig uit de prachtige en ongerepte bossen van Estland.
Estland is een heel klein land, maar toch de perfecte thuisbasis voor de Chaga-paddenstoel, aangezien Estland voor ongeveer vijftig procent bedekt is met bossen.
Ongeveer 1,3 Miljoen ha hiervan is gecertificeerd biologisch, wat bijna een derde van de oppervlakte van het land is.
Dit biedt de ideale kweekomstandigheden voor Chaga paddestoelen van hoge kwaliteit, die zowel gecertificeerd biologisch zijn als nog steeds uit de wilde natuur komen.
Voor onze Chaga poeder worden alleen champignons geoogst die minstens vijf jaar oud zijn. Na de oogst worden ze zachtjes gedroogd en gemalen.

Vers geoogste Chaga stukken

Chaga paddenstoel op berkenstam

Chaga - Rijk aan B-vitaminen:

Reeds 10g Chaga poeder leveren een waardevolle bijdrage aan de dagelijkse aanvoer van B-vitamines. Ze dekken 81% van de vitamine B1, 36% van de vitamine B2 en 9% van de vitamine B5 behoefte.

Aanbrengen van het Chaga poeder:

Qua smaak gaat Chaga heel goed samen met Non-profit producten of cacao. Gemengd met wat kaneel, kardemom en Honing (biologisch) is het een heerlijke smaakcombinatie.
Maar je kunt Chaga ook puur in heet water drinken of bijvoorbeeld smoothies toevoegen.

Verpakking en minimale duurzaamheid:

Net als al onze producten wordt Chaga poeder lichtdicht geleverd om het verlies van de waardevolle ingrediënten te voorkomen.

Onze Chaga is altijd vers en heeft daarom een minimale houdbaarheid van 3 jaar.

Algemene informatie over de Chaga paddenstoel:

Chaga is een van de vitale paddenstoelen en groeit vooral op berken in de noordelijke regio's. Het is te vinden in Noord-Europa, Scandinavië, Japan, Canada en Rusland.
De paddenstoel heeft een poreus zwart oppervlak, maar wordt van binnen oranjebruin en behoorlijk brokkelig. Het kan enkele kilo's wegen en theoretisch kan het net zo oud worden als zijn gastheerboom. In het geval van berken betekent dit tot 120 jaar.
De meest gebruikte naam "Tsjaga" is afgeleid van het Russische woord чага.
In de Duitstalige wereld wordt het ook wel Schiefer Schillerporling genoemd.
Leaning Schiller Porling heeft een lange traditie in de Scandinavische, Baltische en Russische volksgeneeskunde en werd meestal als thee bereid. Dit is niet verwonderlijk omdat het, zoals hierboven beschreven, rijk is aan B-vitamines en ook polyfenolen en triterpenen bevat, zoals betuline, dat afkomstig is van berken.