Kokosbällchen mit Dattelmus und Kakaopulver
- Vegan* - Glutenfrei
Zubereitungszeit: 35 Minuten • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für ca 10 Bällchen:
- 100g Kokosflocken ( 50 g für die Masse und 50 g zum Wälzen)
- 5 EL feine Haferflocken glutenfrei
- 6 EL Naturjogurt* - auch vegan oder Kokosjogurt
- 6 EL Apfelmark
- Kakaopulver
- 2 EL
Dattelmus- Gewürze wie Zimt, Vanille, Tonkabohne
- 100g Kokosflocken ( 50 g für die Masse und 50 g zum Wälzen)
- 5 EL feine Haferflocken glutenfrei
- 6 EL Naturjogurt* - auch vegan oder Kokosjogurt
- 6 EL Apfelmark
- Kakaopulver
- 2 EL
Dattelmus- Gewürze wie Zimt, Vanille, Tonkabohne
Ein schnelles, gesundes und vor allem leckeres Nascher‘l für unterwegs oder zwischendurch gefällig ?
Zubereitung:
Die Kokosraspel, Haferflocken, den Kakao und die Gewürze in einer Schüssel vermischen.
Dann den Jogurt, das Apfelmark und Dattelmus dazugeben und alles gut verrühren, bis eine formbare Masse entsteht.
Falls die Masse noch zu klebrig ist, gib eventuell noch etwas Haferflocken hinzu.
Mit Hilfe von 2 Teelöffeln kleine Kugeln formen, in Kokosraspeln wälzen, auf einen Teller legen und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Anschließend genießen :)
