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Heute ist die Mariendistel hauptsächlich im Mittelmeerraum vertreten.

Die Früchte sind im August reif und können dann geschnitten, geerntet

und gereinigt werden. Die Samen können ähnlich wie

Sonnenblumenkerne verzehrt werden und je nach Geschmack auch mit

unter das Müsli oder in den Joghurt gegeben werden.