Nice-Cream mit Löwenzahnblüten
- Vegan* - Glutenfrei - Laktosefrei*-ohne Zuckerzusatz
Zubereitungszeit: 20 Minuten • Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten:
- Du brauchst für 2 Portionen - ca. 4 Kugeln
- 2 Bananen
- ca 30 Löwenzahnblüten
- 50 g Naturjoghurt oder *vegane Alternative
- etwas Vanillemark
- Du brauchst für 2 Portionen - ca. 4 Kugeln
- 2 Bananen
- ca 30 Löwenzahnblüten
- 50 g Naturjoghurt oder *vegane Alternative
- etwas Vanillemark
Als erstes die Bananen schälen und in Scheiben geschnitten für mindestens 5 Stunden einfrieren.
Löwenzahn sammeln und die gelben Blütenblätter von den grünen Blütenkelchen zupfen und zusammen mit den Bananenscheiben, Jogurt und Vanillemark in einer leistungsstarken Küchenmaschine/Blender mixen, bis eine cremige Masse entsteht.
Diese in eine Schale geben und ebenso für ca. eine Std. einfrieren.
Anschließend portionieren und mit ein paar Blütenzungen toppen.
Einfach nur köstlich an warmen Frühlingstagen- auch wenn du kein Bananenfan bist !
