Onder het motto "compote werkt altijd" hebben we onze rabarber eenvoudigweg gekonfijt, in hapklare stukken gesneden en zo een gezond en lekker tussendoortje tevoorschijn getoverd.
De zoetzure smaak van rabarber is bekend en geliefd bij jong en oud. Maar wat waarschijnlijk maar weinig mensen weten is dat rabarber geen vrucht is, maar een groente.
Oorspronkelijk komt rabarber uit de Himalaya en bereikte hij Europa via China en Rusland, waar hij sinds de 18e eeuw wordt geteeld.
Vandaag de dag geniet rabarber een constante populariteit als compote, in jams, taarten en andere desserts.
In onze winkel vindt u natuurlijk ook andere gedroogde vruchten:
biologische kweepeerbiologische bessen
biologische gojibessenbiologische dadels