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Unseren lecker getrockneten Knusperapfel gibt es in zwei Varianten, mit Honig oder mit Zimt und Honig.
Beide Sorten schmecken vor allem in der Weihnachts- oder der kalten Jahreszeit pur oder als Zugabe im Müsl oder Joghurt.
Die Äpfel stammen aus Lettland, wo der Apfelanbau eine Jahrhunderte alte Tradition hat, die heute noch gepflegt wird.
In Lettland sind auch viele alte Apfelsorten noch erhalten. Auch Sorten die mittlerweile in ganz Europa bekannt und geschätzt sind, wie zum Beispiel der Klarapfel, stammen aus Lettland.