Sea buckthorn berries with apple syrup - osmotically dried

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In the case of osmotically dried fruit, water is removed during the drying process and partially replaced by apple syrup.

This preserves the fruit, but compared to other drying methods, it remains nice and soft and also retains the original flavor and color.

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Ich liebe diesen süß-säuerlichen Geschmack der Sanddorn-Beeren! Schön dass es hier eine so große Fruchtauswahl gibt. Vielleicht bietet ihr ja bald auch mal Fruchtmischungen an? ( : Liebe Grüße.
Sanddornbeeren gab es früher immer bei meiner Oma. Eine schöne Kindheitserinnerung.