Gecertificeerd biologisch(certificaat tonen )
Regionaal geteeld
Rijk aan voedingsstoffen
Smaakvol
Boerenkool, het supervoedsel uit Duitsland:
De meeste mensen kennen boerenkool waarschijnlijk alleen als een smakelijke en stevige maaltijd tijdens de koude herfst- en winterdagen. Daar is een reden voor, want in Europa spelen koolgerechten van oudsher een belangrijke rol in het dieet, omdat ze zeer rijk zijn aan voedingsstoffen zoals vitamine C en vitamine K, kalium en calcium, enz. Wintergroenten zoals boerenkool hebben mensen daarom altijd geholpen om tijden van ontbering te overleven.bosbessen , chaga paddenstoelen , gerstegras en rozenbottel, maar ook hoogwaardige plantaardige eiwitten zoals hennepproteïne en pompoenzaadproteïne.
Boerenkoolplanten op het veld
Boerenkool - een wereldwijd succes met een geschiedenis:
Boerenkool komt voor op het hele Europese continent, maar wordt ook geteeld in Azië, op het Afrikaanse continent en in de VS. Groene kool wordt daar "boerenkool" genoemd en ligt al jaren op de lippen van voedingsbewuste mensen vanwege de hoge voedingswaarde. Dit is vaak als onderdeel van een tegenbeweging tegen het wijdverspreide fastfood.Verwerking, gebruik en ingrediënten
Recept suggestie boerenkool curry
blog en receptenrubriek .
Groentenquiche met boerenkool, kurkuma & tijm
Gierstgehaktballetjes met boerenkoolpoeder en hennep proteïne
Groentenlasagne met boerenkoolbéchamel en rozemarijn
