Halbe Pfirsiche mit Apfeldicksaft - osmotisch getrocknet

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Bei osmotisch getrockneten Früchten wird während des Trocknungsvorgangs Wasser entzogen und teilweise durch Apfeldicksaft ersetzt.

Dadurch werden die Früchte haltbar, bleiben aber in Vergleich zu anderen Trocknungsverfahren schön weich und auch der ursprüngliche Geschmack und die Farbe werden erhalten.

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Genau wie die Sauerkirschen haben die Aprikosen einen ausgezeichneten Geschmack.