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Wohl jeder kennt den aromatischen Geschmack frischer Johannisbeeren.
Sonnenverwöhnt, erreichen Johannisbeeren bei Vollreife eine tiefschwarze Farbe und einen Vitamin C Gehalt der dreifach über dem Tagesbedarf liegt.
Zum Verzehr eignen sich aber auch rote und weiße Johannisbeeren.
Die Johannisbeere ist seit dem Mittelalter als Kulturpflanze bekannt und wurde anfänglich vor allem in der Heilkunde, z.B. um Skorbut zu kurieren, genutzt.
Heutzutage nutzt man die Johannisbeere vor allem in der Küche, für die Zubereitung von Süßspeisen, Kuchen oder auch Marmelade und Gelee.
Wir bieten unsere Johannisbeeren in kandierter Form, als gesundes Naschwerk, an.
In unserem Shop finden Sie natürlich auch noch andere getrocknete Früchte:
Bio-Rhabarber
Bio-Quitte
Bio-Goji-Beeren
Bio-Datteln