Rose küsst Akazie:
Von zart duftendem bulgarischem Rosenwasser veredelt, verströmt unser feiner Akzienhonig einen zarten Duft.
Das bulgarische Rosenwasser hat eine jahrhunderte alte Tradition. Die Rosen wurden aus Damaskus nach Europa eingeführt, wovon sich auch der Name „Damaszener-Rose“ ableitet. Die bulgarische Damaszener Rose wird im „Tal der Rosen“ angebaut und dort zu Rosenöl und Rosenwasser weiterverarbeitet. Das bulgarische Rosenwasser ist weithin berühmt und zählt zu den edelsten der Welt. Es wird daher auch das Gold Bulgariens genannt.
Geerntet werden die Rosenblüten am frühen Morgen, weil der Gehalt an ätherischen Ölen dann am höchsten ist und das Rosenwasser am aromatischsten duftet.
Zusammen mit fein-flüssigem Akazienhonig erfahren Sie hier ein ganz besonders einzigartiges Geschmackserlebnis.
In unserem Shop finden SIe noch weitere Honigspezialitäten, unter anderem viele leckere Honig-Nuss-Mischungen.
Eine spannende Reportage über den Rosenanbau und die Ernte der Rosenblüte sehen Sie mit nachfolgendem Youtube-Video.
Weitere Informationen über Rosen finden Sie in unserem Ratgeber über heimische Superfoods:
Einheimische Superfoods und essbare Wildpflanzen – Teil 1 – Vogelbeere, Schlehe, Sanddorn und Hagebutte
Kreative Rezepte rund um unsere Produkte finden Sie in unserem Blog- und Rezeptbereich.
Hirse-Frühstück mit Blütenpollen, Akazienhonig & Goji-Beeren