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100% Bio Grünkohl Pulver ohne Zusätze

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  •  Grünkohl das Superfood aus Deutschland:

Die meisten Menschen kennen Grünkohl wahrscheinlich nur als schmackhaftes und deftiges Menü, während der kalten Herbst- und Wintertage. Dies hat auch seinen Grund, denn in Europa spielen Kohlgerichte traditionell eine große Rolle in Ernährung, da sie sehr reich an Nährstoffen wie Vitamin C und Vitamin K, Kalium und Kalzium, etc. sind. Wintergemüse wie Grünkohl, hat daher die Menschen seit jeher entbehrungsreiche Zeiten überstehen lassen.

In getrockneter und pulverisierter Form zählt Grünkohl zu den heimischen Superfoods und reiht sich damit bei vielen anderen gesunden Lebensmitteln ein, die eigentlich bereits seit Jahrhunderten bekannt sind, aber die man heutzutage oft erst wieder entdeckt. Hierzu zählen unter anderem die Heidelbeere, der Chaga-Pilz, Gerstengras, die Hagebutte, aber auch hochwertige pflanzliche Proteine wie Hanfprotein oder Kürbiskernprotein.

Das Portfolio hochwertiger heimischer Superfoods ist also gar nicht einmal so klein. Der Vorteil liegt auf der Hand, die Transportwege sind kurz und die Umweltbelastung somit gering.
Darüber hinaus wird beim Kauf regionaler Bio-Produkte der Umwelt- und Artenschutz zusätzlich unterstützt, da Bio-Bauern zum Beispiel Blühstreifen und Hecken an Ihren Feldrändern anlegen, die Insekten und Vögeln Unterschlupf bieten.

  •  Grünkohl – weltweiter Erfolg mit Geschichte:

Grünkohl kommt auf dem gesamten europäischen Kontinent vor, wird aber auch in Asien, auf dem afrikanischen Kontinent und den USA angebaut. Dort wird Grühkohl „kale“ genannt und ist wegen seines hohen Nähwerts, bei ernährungsbewussten Menschen schon seit einigen Jahren in aller Munde. Dies oft auch als Teil einer Gegenbewegung zum weitverbreiteten Fast-Food.

In Deutschland ist er auch als Winterkohl, Krauskohl oder Braunkohl und anderen Namen bekannt.
Seine Ursprünge reichen wohl bis zu den alten Griechen und Römern zurück, wobei diese mit dem Wort „Superfood“ wohl wenig anzufangen wussten.

Verarbeitung, Anwendung und Inhaltsstoffe

Grünkohl zählt zu den Superfoods, da er schonend getrocknet und pulverisiert, alle seine wertvollen Inhaltsstoffe behält, die er beim kochen zum großen Teil verliert. Durch das Erhitzen verliert er zum Beispiel fast 90 % des reichlich vorhandenen Vitamin C‘s und durch das Kochen geht viel vom vorhandenen Kalium verloren, denn dieses ist gut in Wasser löslich.

Somit ist die Pulverform eine sinnvolle Alternative, die sich z.B. perfekt in Smoothies verarbeiten lässt und die man auch problemlos auf Reisen mitnehmen kann.

Unser Bio-Grünkohl wird direkt nach der Ernte schonend getrocknet und zu einem feinen und aromatischem Pulver vermahlen, womit garantiert ist, dass die gesunden Inhaltsstoffe erhalten bleiben.

Besonders erwähnenswert sind hierbei die nachfolgenden Nährstoffe.

Wieviel Prozent des Tagesbedarfs an Nährstoffen ist in 10g Grünkohlpulver enthalten?

80 % Beta-Carotin (Vitamin A)
227% Vitamin K
10% Vitamin B2
8% Vitamin B3
9% Vitamin B5
10% Vitamin B6
7% Kalium
13% Calcium
9% Eisen

schreibt
Alles Bestens. Von der Bestellung bis zur zeitnahen Lieferung. Gerne wieder.
schreibt
Nahrhaft und auch lecker. Bestelle ich gerne erneut. VG
schreibt
Gerne wieder. Sehr frisch und schmackhaft!
schreibt
Perfekt zur Herstellung von gesunden Smoothies. Bin jetzt auf den Geschmack gekommen und probiere gerne noch andere Produkte aus.
schreibt
Ich habe mir etwas Zeit mit der Bewertung gelassen, da ich erst die Wirkung und Veträglichkeit testen wollte. Die 500 Gramm Packung ist nun fast aufgebraucht und ich bin sehr zufrieden mit dem Produkt. Geschmack war von Anfang an schon überzeugend aber der ist ja auch nicht alleine auschlaggebend. Fühle mich vital und gestärkt und hatte keinen Infekt mehr seit der Einnahme. Deswegen die 5 Steren für das Produkt und einen Stammkunden mehr für Sie. MfG B. Wildermann
schreibt
Einfach klasse. Habe tatsächlich zum ersten Mal vom Bio Grünkohlpulver Ihrem Online-Shop gelesen. Habe mich ein wenig informiert und habe eine kleine Menge bestellt. Jetzt bin ich davon überzeugt und werde es beim nächsten Mal in größerer Menge bestellen (zusammen mit den Blütenpollen!). Viele Grüße
schreibt
Schöne frische Ware. Beim Öffnen duftet das Pulver phantastisch. Daumen hoch!
schreibt
Für grüne Powershakes sehr gut. Schmeckt lecker und geht auch schnell wenn die Zeit zum Kochen fehlt. Ein Messlöffel wäre schön in der Packung, geht aber auch so.
schreibt
Das Grünkohlpulver riecht und schmeckt schön intensiv. Da es auch eine tolle grüne Farbe hat merkt man, dass die Herstellung schonend vorgenommen wurde. Pulver löst sich auch gut in Shakes auf. Bin happy mit dem Kauf bei Euch.
schreibt
Einwandfrei für gesunde Shakes das Pulver. Schmeckt uns gut und tut gut!
schreibt
Das Grünkohlpulver lässt sich prima mit anderen Zutaten zu einem leckeren Green-Smoothie verarbeiten Gesunde Mahlzeit im Handumdrehen, wenn wenig Zeit zum Kochen vorhanden ist.
schreibt
Sehr schöne Qualität und die Beratung vorab fand ich ebenfalls tadellos!
schreibt
Sehr gute Qualität und Geschmack, vielen Dank auch für den schnellen Versand.
schreibt
Meine Großmutter musste schon sehr lachen als Sie das Grünkohlpulver in meiner Küche gesehen hat. Sie meinte, man könne von den älteren Leuten wohl doch noch so Einiges lernen :-) Im Bezug auf Grünkohl gebe ich ihr recht. Da ich aber nicht jeden Tag Grünkohl essen möchte, hab ich mir das Powerfood in Pulverform jetzt schon zum zweiten Mal bei Ihnen bestellt. Ich reichere meinen Smoothie täglich damit an und fühle mich fit und gestärkt. Bestelle gerne wieder und mache bereits fleißig Werbung im Bekanntenkreis für Ihren Laden. Ich würde mich über Rabattaktion für das Werben von Neukunden freuen :-)
schreibt
Ich bin ein absoluter Grühnkohlliehaber und habe schon vor Jahren meine ersten Kale-Chips mit Parmesan nach der Anleitung einer amerikanischen Bloggerin gemacht. Leider fehlt mir aber oft die Zeit das ich mittlerweile voll im Berufsleben stehe. Grühnkohl bzw. das Pulver ist ein absolutes Powerfood. Schenkt Energie bzw. Schmackes und ist eins der gesündesten Lebensmittel überhaupt. Vor ein paar Jahren wurde ich noch belächelt – mittlerweile gewinnt Grünkohl auch in der deutschen Küche wieder immer mehr an Präsenz.